高橋徳治商店社長のお話

富山のＳＯＬで、石巻で水産加工物を作って110年続いている高橋徳治商店社長のお話を聞く会がありました。
3・11の震災・津波で一命を取り留めた社長は、全国の生協やボランティア、従業員の協力で工場を再開し、無添加のおいしい練り物を生産し、販売しておられます。
震災・津波のすさまじい体験は、想像以上でした。車の窓が開けれなくて亡くなっていった多くの人たち。
玄米を泥水で炊き、分け合って食べた被災初日、みんなで助け合った社務所での避難生活。今も多くの人が暮らす仮設住宅でのＤＶ，引きこもり、うつ病など多くの問題。
人工着色料や乳化剤など添加物も実際のものを展示して、危険性を教えてくださいました。
３・１１後の生き方…自分でものを考え、本当になくてならない人になろう。苦しい人ほど知恵を出す、失くしたことで見えてくることがある。
遺体安置場で見た赤ちゃんの背中にしっかりとおんぶひもで結われたからのペットボトル…親がこの子供だけは助けたいと結んだものだろう。こんな人になりたいという話はとても感動的でした。
練り製品の試食会もありました。お豆腐揚げが特においしかったです。心ある生産者を支えていきたいです。