仕込みに大忙し！

一昨日、昨日と会議やドタバタで帰りが遅かったんだけど、今日はいつもどおりの帰宅・・・

ホッとして晩酌してたら、「買って来たわよ、頼まれたやつ！」 って、かみさんが・・・ んん？ なんか頼んでたっけ？ って思ってたら、ド～ンと鶏ささみ１ｋｇ 登場！


今日はのんびり晩酌・・・ と思ってたんだけど、しょうがないので仕込み開始・・・ 今週は家に帰っても忙しいな



あ、これは先週の半ばに仕込んだヒレハム。 これもやっぱ、平日の夜だった！  まあ、趣味だから良いんだけど・・・　

でもでも、天気予報によると、明日から寒気が入って、金曜夜は風乾日和で土曜は燻製日和・・・ つうこって、仕込んどいて正解！ 早く土曜日になんないかな～

 ※　ささみの燻製もヒレハムも、詳しい事は ⇒ こっちを見てね