タラの白子 (^^♪

金沢の近江町市場で買ってきたタラの白子･･･


いや〜、こりゃあ上物だ！  こんなの宇都宮じゃあ絶対手に入らん


で、まずは大葉で包んで･･･




白子の天ぷら


外カリ･中フワでウンマイね〜これ！ 一口サイズなんで、どんどんいけちゃうよ

で、かみさんにお代わりを頼んだら･･･


どっさり出てきた！ いや、餃子じゃあないんで･･･



こちらは出汁でほっこり茹でた白子･･･ 今日は日本酒切らしてた〜


白子だけじゃあなくって、真鱈のたらこ（真子）も買ってきたんで、常備菜をあれこれ･･･

真子の花煮


青森の郷土料理、にんじんの子和え

明日、日本酒買いに行かなきゃな～  あ、仕事なんで、かみさんに頼もう･･･