6月24日はひさしぶりの晴天。
札幌はニセアカシアが満開。北1条通や、東のほうの南大通などで、白い花が、蜂蜜のような香りを撒き散らしている。
歩道の上に、雨のように花びらが降っている。
札幌はニセアカシアが満開。北1条通や、東のほうの南大通などで、白い花が、蜂蜜のような香りを撒き散らしている。
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花房を薄く衣を付けて天ぷらにすると珍味
です。うす甘いから、お菓子のようでもあり
ます。市中心部では取るのにいい高さに花が
ないかもしれませんが、南区石山では容易に
採取できます。
ニセアカシアが食べられるとは知りませんでした。
食べようと思えば、けっこうなんでも食べられるのかもしれませんね。こないだ、道新に「オオウバユリのてんぷら」のつくり方が出ていたし。
＞川上さま
もちろん、西田佐知子の歌を連想してほしくて書いたエントリです。
ただ、「三派」だけは、10年ぐらいずれているような気もします。
いろんな食べ方があるんですねえ。