シシリアンルージュ

ちょっと細長い形のミニトマトです。
たくさんいただきました。

加熱調理に向いているそうです。


一度には食べきれないので皮を湯むきして
冷凍保存してみました。


取りあえずパスタとスパニッシュオムレツ風に・・・



おいしかったです。
味の決め手はオリーブオイルとにんにくかな？
トマトの加熱調理って他に何があるのでしょうか？？