糸魚川は日本海に面した町。
糸魚川といえば2016年の冬、大規模火災に見舞われたのが記憶に新しい。大変な火事であったことはニュース映像等から知ることができた。見るたびに切なかった。
さて、今晩は漁師の店「煌凛丸」さんに寄ってみた。
中は賑わっていた。自分は一人なので、カウンター席にて。
糸魚川飲み比べセットというメニューが目に入る。ここ糸魚川は小さな町ではあるが、酒蔵が５軒ある。その５つの酒を飲み比べろ！というもの。
さて肴は？
黒ゲンギョのてんプラを取ってみた。
ゲンギョとは富山ではゲンゲと呼ばれる深海魚だ。何とも独特な食感の魚だ。
そして香箱ガニの甲羅盛り。
何とも珍しい肴でじっくり飲む！
