線翔庵日記



おまつり、民謡、三絃、名水、温泉、酒、そして音楽のこと…日々感じたことを綴ります。

久しぶり~!越中宮崎海岸のタラ汁

2022年11月12日 18時57分44秒 | 食べ物

ここのところ自粛していた遠出。今回、久しぶりに富山県民謡民舞大会へ出かけた。

上田を早朝に出て、お決まりの富山・朝日町の宮崎海岸、タラ汁街道の1軒、栄食堂へ!

今日は快晴。気持ちのいいドライブの途中。

お決まりの、お決まりのタラ汁。

んん~久しぶりだ。

アルミの鍋にど~んとタラを味わう。

あっさりとしたタラの身だが、肝なども一緒に炊かれているので、濃厚な味なのだ。

オプションで刺身を一皿(笑)。

海辺の食堂は何とも新鮮な魚料理。何ともうれしい!

 

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