今川焼のもと

なにより焼きたてが一番。
焼き芋にしろ同様。

これは今川焼の図である。
穂高神社の近くのお菓子屋さんの店頭。
このにおいに思わず買いたくなる・・・・・

今川義元という大名がいたので、そちらの関係と思っていたら江戸の中期江戸の今川橋付近で売られていたのが全国に広まったそうだ。
ナルホド。