happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

カリカリ・ポリポリ・サクサク

2006年04月20日 | つぶやき
月1回ペースで我が家でやっている、パンとお菓子の会。
今回は以前からリクエストされていたカレーパン。
綴じ目があくこともなくなったし、大体コツはつかめたので、今回作ることに。

お友達は「失敗しても、いいよ~」といってくれたのだが、やっぱりたくさん作って、全部閉じ目が開いちゃったら悲しいので、今まで封印していましたが、この前18個作って、自信もついたし。

このほかのメニューで、リクエストがあったのがアーモンドビスコッティ。

ならば、全部カリカリサクサクメニューにしちゃえ!と言うことで、もうひとつは門間みかさんの「おやつスティック」を作ることに。



アーモンドビスコッティは、一人1単位づつ作ったら、ものすごい量に!!鉄板が2枚分、いっぱいいっぱい。



おやつスティックもたくさん焼けました。オーブンだけでは足りなくて、オーブントースターも総動員。




カレーパンもたくさんできました。今日は一人で揚げるわけではないので、この前よりずっと楽(笑)

カレーもレトルトを使用。この前は、家で作ったカレーの残りで、甘口カレーだったので、味がぼやけてしまっていたので、今回は中辛&辛口で。こっの方が、きちんとカレーパンらしい。



カレーが足りなくなってしまった分は、ドーナツに。

カレーパンンは「サクサク」、おやつスティックは「ポリポリ」、ビスコッティは「カリカリ」でした♪

アーモンドビスコッティのレシピはこちらのクッキングへ♪
コメント (16)
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