おもてなしお菓子

昨日の素朴クッキーとは変わって、今日作ったお菓子はおもてなしお菓子。

きっちり甘め（それでも砂糖はレシピよりも少なめ）、バターもたっぷり。



これはコーンフレークチョコチップクッキー。ざくざくとした食感がいいです。このほかにキャラメルリボンパウンドケーキも作ったのですが、生地を落ち着かせるため、すぐにラップでくるんでしまったので、写真は撮れず。断面はどうなるかな？



牛肉と赤ピーマンのたまねぎソース、卵焼き、小松菜とちくわの塩炒め、キャベツの塩こぶもみ。