普段のお菓子

家で普段食べるお菓子は、なるべくシンプルなものがいいと思う今日この頃。



今日は、なかしましほさんのレシピのクッキーばかり３種類。「まいにち食べたい”ごはんのような”クッキーとビスケットの本」より

右上がココナッツと黒糖のクッキー、その下が白ごまのショーとブレット、左のがスマイルビスケット。

ちょっと焼きすぎかしら？と思うぐらい、しっかり焼いてあります。

サラダ油で作るクッキーは固いかな？と思っていたら、思った以上にさくさく。ショーとブレットはほろりとしていて、私好みの味。



豚丼、いり豆腐入り卵焼き、ピーマンのカレーいため、にんじんのナムル。