happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

鶏むね肉 活用

2013年08月02日 | お弁当
昨日と今日のお弁当



昨日 鶏むね肉のクレイジーソルト蒸し、卵焼き、はんぺんのチーズはさみ焼き、ニンジンとピーマンのきんぴら。



今日 からあげ、卵焼き、かぼちゃの塩蒸し、ニンジンと小松菜のナムル。


鶏むね肉は、塩や塩麹にまぶしておく。これを、レンジでチンとしてもいいし、焼いてもいいし、からあげにしてもいい。簡単お手軽、そして格安。三拍子そろっています。
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