happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

昼寝

2013年08月21日 | パン
お疲れモードの休みの今日。
明日からに備えて、昼寝をしていた。

起きて、まず思ったのは、「お弁当、作らなきゃ…」

疲れ、取れてないね(爆)

今日も暑い中、パンを焼いてます~



朝、10時ごろこねて、焼きあがったのは、8時ごろ。
イーストで焼いていますが、粉1キロに対して、イーストは2g。
このぐらいだと、夏でも、発酵速度が抑えられて、イースト臭さもありません。



かに玉(素を使って)、ひじきの煮物、ピーマンとソーセージの炒め物。
コメント
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