お菓子型

本日のお菓子。



バラのマドレーヌ、ピール入りチョコレートケーキ、チョコチップクッキー、紅茶シフォン。


私にとって、お菓子作りで最も難しいのは、型から外すことだといっても過言ではない。

シフォンなんて、生地自体はうまくできても、型から外す時にぼろぼろにしちゃうことが良くある。今回は大成功。

今回の型外し大失敗は、バラのマドレーヌ。もうボロボロ。チョコレートケーキは、大丈夫だったのに。

これは、生地の油分の量に関係あると思う。どちらもしっかりバターを塗ったのだが、油脂の少な目だったサラダ油で作ったマドレーヌは、まったく型から外れず。ちぎれたものも多数。

味は良かったのに、本当に残念。



ハンバーグ、卵焼き、コーンとほうれんそうのソテー。

6月30日(火)のつぶやき

　happy_brand　@hpppykitchen092　07:28

ハンモックを設置。気に入っていただけたようです。 pic.twitter.com/uwjndumBt9

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　happy_brand　@hpppykitchen092　07:41

@sakusaku815 おはよーございます?今日も、朝から全開ですね！私も見習ってがんばるぞー?

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　happy_brand　@hpppykitchen092　21:25

@shirohigemow 元気になって、目も鼻もかなりよくなってきました。でも、食べないーーー

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　happy_brand　@hpppykitchen092　21:27

@mymainoi 体つきが少しだけまるっこくなってきました。あとは、自分で食べてさえくれれば！！

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　happy_brand　@hpppykitchen092　21:32

@shirohigemow ＼(^^)／＼(^^)／＼(^^)／よかったね?

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　happy_brand　@hpppykitchen092　21:34

@tanashow10 うわーーー、ちゃんとネコさんですねー。かわいい?ネコはかわいい詐欺の常習犯ですからね。

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