無花果と赤ワイン

１p２９８円の無花果、買っちゃうよね。２p購入

皮を剥いて４つ割にして、砂糖と赤ワインをジャーっといれて、コトコト。



２ビンと少しだけど、無花果の赤ワインジャム出来上がり。


生食が苦手なバナナと無花果。どちらも柔らかくて、少し青臭い。これが苦手。

ところが、ケーキにしたりジャムにすると、大好物☺️になる不思議。