happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

角食のわけ

2010年06月08日 | パン
珍しく角食。



ショコラブレットと、角食。

2次発酵中、うっかり立ち話をしてしまい、過発酵なうえにカバーにくっついてしまい、ぺったんこ。それならいっそのこと、蓋をかけてしまえ!と思ったけれど、すべり蓋はできるはずもなく、とりあえず、蓋をのっけて焼成。なんちゃって角食(爆)



チーズパンとチョコ&クランベリー。こちらも、過発酵気味。不恰好なほど大きく膨らんでしまった・・・・



牛肉とピーマン、たけのこのオイスターいため、卵焼き、かぼちゃの胡麻和え、小松菜と油揚げの煮びたし。
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食べきりサイズ

2010年06月07日 | お菓子


バナナスポンジケーキ

21センチのマグリット型が、食べきりサイズな我が家の子供たち。




豚肉とエリンギのすき焼き風、卵焼き、ピーマンのきんぴら。

豚肉とエリンギとたまねぎを砂糖と醤油で濃い目に味付け。ご飯が進みます。
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たまの休みだって言うのに

2010年06月06日 | コレクション
本当に、久しぶりに休みの日曜日。

私の仕事は土日関係ないので、日曜は出勤がほとんど。先週なんて3時まで仕事していたんだから。

今日は久しぶりに日曜が休みだから、朝食はのんびりワッフルかパンケーキか・・・なんて考えていたら・・・・

とんでもない!!

ダンナは休日出勤で6時50分に家を出て、上の子はテニスに試合でお弁当持ちで家を7時
10分に家を出て、私がちょっと遠い駅まで送っていかなきゃいけない。

下の子は上の子を送ってきたらすぐにスイミングへ。

結局いつもと同じ。お弁当も作らなきゃいけないから、5時半起き。

誰もいなくなった家(猫はいないかのように昼寝)で、私は掃除洗濯三昧。



昨日アップできなかった(力尽きた・・・)土曜のお弁当。

肉団子(市販品)、カレー風味の煎り豆腐、卵焼き、小松菜とちくわの塩いため。



空っぽの冷蔵庫をひっくり返して何とか作った日曜のお弁当。

青梗菜とシーフードの中華風あんかけ、チーズ入りちくわの磯辺あげ、卵焼き、赤ピーマンのきんぴら。



最近あんまり忙しくって、少しキレ気味の私。

ネットで衝動買い。



久しぶりにコレクティブルお買い上げ。ファイヤーキングのコーヒーメーカーのサーバーのみ。2100円(+送料500円)2カップの小さなサーバーだが、ころっとした形に一目ぼれ。



サーバーに氷をたっぷり入れ、アイスコーヒー用の一人分コーヒーをドリップ。

ちょっと邪道な使い方かも(爆)
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ひんやりおやつ

2010年06月04日 | おやつ


ミルクゼリーのおやつは夏の定番。

コーヒーを入れて、コーヒー牛乳にするのも、おいしい。私のお気に入り。



豚こま炒め、卵焼き、カレー風味の煎り豆腐、ピーマンとさつま揚げのカレー醤油炒め。
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記憶がない

2010年06月03日 | お弁当
私が午後も仕事なので、お弁当持ち。



牛肉とピーマンのオイスターいため、卵焼き、たけのこと油揚げの煮物、はんぺんのチーズはさみ焼き。

3人分となると、やっぱりおかずが足りなくなってしまうので、意識して多めにつくったのだが・・・・

来年、下の子もお弁当となると、4人分。毎日4人分。ちょっと気が遠くなりそう。

最近、仕事が午後までのことが多く、ちょっと疲れ気味。

仕事が午前で終わっても、そのあと、参観&懇談会があったり、おはなし会の手伝いがあったりで、ダブルヘッダー。仕事が休みの日も、やっぱり小学校へ読み聞かせがあったり、ストーリーテリングの勉強会があったりで、家にいる暇がない。

それで、午後まで仕事が入ると、帰ってくるとすぐにおやつを食べさせて、スイミングの送迎と夕飯作りが待っている。

掃除をする暇もない。(朝は7時半には家を出ないといけない)

今日も、気がついたら、リビングで行き倒れていて、記憶がない。夕飯は食べっぱなしで片付けてもいないし、洗濯機はかけっぱなしで、脱水が終了してしわだらけのままになるところだった。

体力的に、本当に無理がきかないと実感してしまう今日この頃(涙)
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どんなパンが好き?

2010年06月02日 | パン
2日間で作ったパン。



食パンとショコラブレット



ソーセージパンとハム&チーズ入りパン



プチフランス

いろいろ種類があると、朝、いろんな種類を出して選んでもらう。

上の子はフランスパンが好き。
下の子はショコラブレット。

好みはいろいろ。



豚肉と青梗菜のおろしあえ、卵焼き、にんじんのナムル、はんぺんのチーズまぶし焼き。

おろしあえは、上の子にものすごく不評・・・・・
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時季はずれ

2010年06月01日 | おやつ
かなり、時季を逸してしまった感があるが・・・・



桜あんのたい焼き。

おいしいから、いいよね(爆)

今年はなんだか、暑いんだか寒いんだかいまだに分からないような毎日。





そらの寝姿も、まるくなったり、のびたり、忙しい。



野菜たっぷりハンバーグ、ピーマンとさつま揚げのカレー醤油炒め、卵焼き、たけのことと油揚げの煮物。
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