お休みの日はベーキングデー

今週は忙しい。今日は参観日だし、木曜はＰＴＡの集まりがある。仕事が休みの日は、用事がある日なので、できることをできる時にやってしまわないと、家事が滞ってしまう。

今日は参観の前に、友達とモーニング（笑）

参観が終わったら、すぐに粉の買出し（やっと！！パンが焼ける！！！）

帰ってきたら、お菓子を焼かないと（水曜にお客さんが来るので）

こんな日は、簡単で作り慣れたものが一番。



と言うわけで、カントリークッキー（笑）レシピも作り方も暗記してるしね。



こちらは抹茶のフィナンシェ。型をゴージャスにするのがポイント。型の準備や後片付けが面倒だけどね。

とにかく、がんばったよ！！何とか今日１日の仕事は片付いた。やれやれ。



肉団子（市販品）、卵焼き、ピーマンとにんじんのきんぴら、ソーセージと小松菜の炒め物、プチトマト、チーズ。

試合用弁当

下の子は、二日続けて水泳の試合。
もちろんお弁当もち。



１日目：とんかつ、ソーセージと小松菜の炒め物、卵焼き、ピーマンとさつま揚げのカレー醤油炒め、チーズ。



２日目：青梗菜と豚肉の中華炒め、ソーセージとキャベツのソース炒め、卵焼き、赤ピーマンのきんぴら。

上の子の試験期間も終わり、明日から通常通り。弁当作りに休みなし。

秋支度

部屋に飾ってある手ぬぐいを一新しました。



ハロウィーンのかぼちゃと（見えにくいけど）こうもり



猫の指揮者



もみじと猫の親子

部屋の中が、秋らしくなりました。

でも、子供たちの衣替え、まだしていません（大人はしたけど）

だって、まだ半袖しか着ないし・・・・
窓だって開けてるし・・・・

あ～～～、いつやろう・・・。



牛肉とピーマンのオイスター炒め、はんぺんのチーズはさみ焼き、卵焼き、かぼちゃの煮物。

明日とあさっては、下の子が水泳の試合。
まだ、エンドレス弁当期間突入。

粉がない！！

強力粉がもうない！
あれやこれやとばたばたして、買いに行く暇がなかったのだが、そんなことは言っていられない。

月曜日には行かなければ！



最後の強力粉で作った山食とショコラブレット。



ソーセージ、小松菜とちくわの塩いため、卵焼き、にんじんのナムル、さつまいものバター焼き。



今日のそらとレオ。

ケージの中で暴れまくるレオ。ケージから離れないそら。
ずっとこんな感じ。

ちょっとだけ、レオを外に出すと、遊びたくて仕方のないそらが、追いかけるわレスリングを仕掛けるはで、大騒ぎ。なにせ体格差が大きいので、見ていてオソロシイ。

そんなにくっついてまわっていると、嫌われるよそら・・・・

実はレオ、後ろ足の指が１本づつ多いんです。指というか・・・・つめと言うか・・・。結構珍しいらしい。幸福を呼んでくれるかな？

おやつ作りその２

今日のおやつは、焼き芋とこれ。



みかん缶とオレンジジュースにちょっとのお砂糖をアガーで固めたみかんゼリー。本当になんてことないおやつなんだけど、子供たちの歓迎度は高い。でも、これだけではおやつとしてはまったく足りないのも事実。作るほうとしてはとても微妙な手間。

でも、喜んでくれるからね。作っちゃうよ～♪まあ、簡単だしね（笑）



肉団子（市販品）ソーセージとピーマンのカレー醤油炒め、卵焼き、はんぺんのチーズはさみ焼き、かぼちゃの大学芋風。

今日は下の子は遠足へ。いつもとおんなじで、代わりばえしないお弁当は、昨日のいきなり「明日遠足だよ」といわれたから。慌ててお菓子は買いに行ったものの、レオの退院やら何やらで、お弁当のことまで気が回らなかった。

毎日お弁当は作っているから、何かしらあるから、まあいいやって作った、いつものお弁当。でも、下の子は「おいしかったよ～」と言ってくれたから、ちょっと安心。



レオが退院してきてから、ずっとレオにへばりついているそら。レオが寝ると、自分もお昼寝タイム。やっとお気に入りの場所で、すやすや。

おやつ作り

さつまいもの季節は、せっせと鬼まんを作る。今日は黒糖入り。
簡単でおいしくて、言う事なし！




塩鮭、ピーマンとさつま揚げのカレー醤油炒め、卵焼き。

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レオが帰ってきました。
そらはレオのケージにひっつきっぱなし。

のんびりした朝

私は仕事が休みで、お弁当を作ることもなく、スイミングの朝練もない日って、最近はほとんどないんじゃないかな？



朝食にワッフルだのスコーンを優雅に食べていた頃が嘘のようだ・・・・
いまだと、焼くのが追いつかないしね。

唯一できるのがパンケーキの朝ごはん。
メープルシロップたっぷり、カラメルりんごをのせたり、チョコシロップをかけたりと、好みの味で食べられるので、家族には比較的好評。

でも、粉は５００ｇは確実に消費します。

ブラウンシュガーのパンケーキ。たっぷり食べて、朝から元気いっぱいです。

洗濯日和だしね～

・・・・というか、暑いよ。

３連休

３連休中の方も多いのかな？

我が家は平常営業です。

昨日も普通にお弁当を作っていましたが、うっかり写真を撮り忘れてしまいました。
その後、仕事も慣れない作業に四苦八苦し、帰ってきてお昼の支度をし、夕方からレオのお見舞いに病院へ行き（退院予定は１２日！）、なんだか食欲のないそらの心配をし（そのほかは特に何も症状がないので、レオがいないせいかも・・・）なんてことで、気がついたら寝ていて、朝になっていました。

もう、毎日どんだけばたばた・・・・



黒糖食パン。またもや発酵過多気味。イーストって早すぎるよ（涙）
でも、１gだけなので、味は問題ありません。そういう意味ではなかなか使い勝手がいいです。

しばらくは１ｇイーストパンを作っていく予定です（なくなるまではね・爆）

ぐるぐる

ベンチタイムを取る。１５分、時間をとるというだけなのに、なかなかできなかった私。

ロールパンもシートの織り込みも、それはそれは下手でした。

パンを焼き始めて１５年。やっと最近できるようになった気がします。

ロールパンも、ロールパンらしい形になりました。



ハムロールとシナモンレーズンロール。

ぐるぐると巻き込んであります。



シーフードのかき揚げ、ちくわの天ぷら、はんぺんチーズ入り卵焼き、ピーマンのきんぴら。

使いまわしでゴメン

今日も２回弁当。



昼用：インゲン入りミニミートローフ、卵焼き、カラーピーマンのきんぴら（隠れて見えない・・・）、かぼちゃのソテー。



夜用：ピーマンの肉詰め、はんぺんの粉チーズまぶし焼き、小松菜とにんじんのナムル、カレー味のスープ。

ミートローフとピーマンの肉詰め、朝作ったハンバーグだねの使いまわし。
似たようなおかずで、ゴメンよ～。バリエーションなくって。