怒涛の３日間

月曜の４時起き弁当作りに始まり、昨日今日は７時に家を出なくちゃいけないスケジュール。

仕事も走りまわりっぱなしの２日間。

やっとひと段落。明日は休みだ～。



昨日　鶏むね肉の塩麹蒸し、卵焼き、ニンジンと小松菜のナムル、大根と油揚げの煮物、トマトカレー。



今日　牛肉とピーマンのオイスター炒め、卵焼き、はんぺんのチーズはさみ焼き、かぼちゃの素揚げ、チーズ。

眠いんですけど・・・

家から車で２時間弱のところに７時半集合。弁当持ち。
４時起きです。



肉団子（市販品）、ソーセージ、人参のナムル、小松菜とちくわの塩炒め。

ただいま夜の８時半、まだ帰ってこない。

もう眠いんですけど。

明日、７時に家でなくちゃいけないんですけど・・・

クラシコ パスタソース トマト＆バジル

コストコで買ってきたパスタソースを使って、昨日の夕飯はパスタでした。

そのソースが残ったので、ピザソースに使いまわし。いつもはトマト缶で作っていますが、あるものを使えば、簡単なピザがより簡単に。



今日は、生地にコーンミールをいれてカリッとした食感を目指してみました。具はハムとベーコン。
チーズたっぷりで、恐ろしくカロリーが高そうですが、おいしいです。おいしいピザを考えたら、カロリーなんて考えちゃいけません（笑）



同じ記事で、パンも。もちもちとした、感じっぽいです。


今日は、お弁当なしでした。今年に入って、お弁当を作らなかったのは、３日目？４日目？今年もあと2か月ですが、この調子だと、本当に360日お弁当を作ることになりそうです。



昨日　豚ハンバーグ（キャベツの千切り）、かぼちゃの塩蒸し、サトイモの煮っ転がし、卵焼き。


明日は4時起きでお弁当作りです。

いくらでも食べられちゃう

上の息子曰く「恐ろしいね～、いくらでも食べられちゃうよ」というのがこれ。



たい焼き。

はみ出したところがパリパリでおいしいので、多めにしてしまいます。あんこも自家製（冷凍してあったもの）の甘さひかえめ。好きなように作れるのが、自家製のいいところ。



塩鮭、卵焼き、キャベツの塩もみ、ピーマンとさつま揚げのカレー醤油炒め。