シュウマイ弁当

コストコの豚ひき肉をド～ンと買うと、シュウマイが作りたくなる。

シュウマイは、餃子よりも肉をたくさん使うから。（それでも我が家のシュウマイは、玉ねぎとエノキがたっぷり入ったいるが）

でも、本当は、やっぱり餃子のほうが人気あるんだよね。

「今日は、シュウマイ」というと、下の息子がちょっと残念そうな顔をした。

来週は、餃子にするかな。




シュウマイ、卵焼き、小松菜のお浸し、人参のナムル。

痛い・・・・

塩鮭、卵焼き、かぼちゃの素揚げ、小松菜とちくわの塩炒め。



魚をおろす試験まで１か月を切り、練習続行中。

今日も鯛を２尾、ブリを１尾。その他いろいろ。

特に鯛は苦戦中。一歩進んで二歩さがる。進んでないし（涙）

鱗を落としている最中に、背びれをひっかけ、右手人差し指の爪の間にさしてしまいました。その後痛いなぁと思っても、血も出てないし・・・・と油断していたのがいけなかった。

帰ってきても痛みはひかないし、さわるとものすごく痛いし、よく見るとうっすら爪に白い線が入っているし…もしやと思って、痛みをこらえてとげぬきで、爪の間を探っていたら、５ミリ近い背びれの骨が刺さってしました。痛いわけだよ（涙）

鯛の骨は堅いし、ひれには毒があるし、早くに気が付いてよかった！

１年の早さを感じる

今年もあと１ヶ月半。

早い！早すぎる！！

この前、夏休みだったはず。いやいや、お正月、ついこの前じゃなかったっけ？

この頃、１年の早さがハンパじゃないんですが。この加速する１年の早さをどうにかして～～～！！



昨日　キャベツと豚肉のソース炒め、卵焼き、はんぺんのチーズはさみ焼き、ニンジンとセロリのきんぴら。



今日　豚肉と玉ねぎのしょうゆ炒め、卵焼き、小松菜とちくわの塩炒め、セロリと人参のきんぴら。

焦る、焦る！

犬が帰って、私の気も抜けたんでしょう。

今朝、起きたら６時５分！！！！15分の寝坊。いつもギリギリだというのに、さらにギリギリ。
お弁当、できるのか？！



豚肉とアスパラの塩だれ炒め、ニンジンのナムル、卵焼き、サツマイモの素揚げ。

切ってあるニンジン、ゆでてあるアスパラ、蒸してあるサツマイモなど、冷蔵庫にある半調理の野菜をフル活用。

何とか出来上がりました。

弁当６年目。いろいろスキルをあげています。

無事帰りました

昨日の年を取ったワンちゃん、飼い主さんがわかりました。

警察に問い合わせがあったそうで、私に電話が来ました。同じ町内、同じ黒犬。これは絶対あたりでしょう。

引き取りに飼い主さんによると、１７才（！！）のわんちゃんでした。

同じ町内とはいえ、車の多い通りのこっちと向こう。あの道路を渡ったのかと思うと、ぞっとします。

年取っているからと、私は道のこちらばかりを、飼い主さんは向うばかりを探していたみたいです。
もう、車にひかれちゃったかも、と半分あきらめていたそうです。

眼も見えない、耳も聞こえなくても、飼い主さんに抱っこされて、とても安心したようでした。

本当にうれしくて、涙が出ちゃいました。

本当に良かった！！！





塩鮭、卵焼き、かぼちゃの塩蒸し、セロリと人参の塩麹づけ、さつま揚げと小松菜の炒めもの。

高齢迷い犬保護、アドバイスお願いします

今日、夜の７時に愛知県江南市で、迷い犬を保護しました。






白内障で、目は見えていないようです。耳も聞こえてないかも。かなりの高齢のようです。まっすぐるけなくて、ふらふら、くるくると同じところを回ってしまいます。認知症的な症状もありそうです。お医者さんによると、心雑音有、腫瘍のようなものあり。未去勢のオスです。１４，１５歳でしょうか。

飼い主を探すべく、保護した場所に張り紙をはる、警察、保護センターへの連絡もする予定です。他に、何をすればいいか、ぜひ教えてください！

とてもおとなしくて、まったくほえず、噛みつくようなことも全くない本当にいい子です。何とか、飼い主さんが、みつかりますように！！





セロリハンバーグ（ジャガイモとアスパラのソテー）、卵焼き、セロリと人参の塩麹づけ。

木村屋のパンケーキ

再びコストコへ行ってきました。
友達と行こうと思ったのですが、予定が合わず。たまたまダンナが休みだったので、一緒に行ってきました。

我が家のお買いものスタイルは、まず、メモを作って、まず、とにかく必要なものを買う。

フードコートで、お昼が近ければ、ボリュームのあるもの、そうでなければ、コーヒーなどで、軽く休憩。荷物を車に積んだら、今度は、カートを押さずに、家電などもじっくり見ます。あれば、カートをしていたら、絶対しない試食なども楽しみます。

今日はアトランティックサーモンが売り出しだったので、ドンドン試食を出していました。おいしいけど、やっぱり高いのよね。ほかには、ライオンコーヒーや、ブドウなど。



今回は、初めて木村屋のパンケーキを購入。これ、ほぼ全員が買っているのでは？と思うほどの売れ行き。中には３～４つも方も。前回も前々回も「おいしいのかなぁ」と買わなかったのですが、今回初挑戦。

何個かは、明日仕事場へ差し入れ。プレスシールで包みました。



おやつに、コーヒーと一緒に。コーヒーもコストコのもの。

パンケーキ、思ったよりもずっと甘さ控えめで、マーガリンのくどさもなく、想像以上のおいしさ。うん、これは売れるわ。

次回も購入決定です。

息子たちも気に入ったようで、下の息子はスイミング前に、２個ペロッと。あっという間になくなりそうです。



昨日　オムレツ、塩鮭、小松菜とちくわの塩炒め。



今日　豚肉とキャベツのソース炒め、卵焼き、ピーマンとさつま揚げのカレー醤油炒め、人参のナムル。

超 庶民的

上の息子、小学校４年生の時、自己紹介で「好きなものは魚の皮です」といったことがあります。

当時、餃子は皮から、おやつも手作り。もちろんパンもケーキも作っていました。

なのに、よりにもよって、魚の皮！！

確かに、カリカリに焼くとおいしいけどね。でも、なんで？

庶民的な味が好きなんです。多分。お弁当のおかずでも、一番好きなのは、ちくわの天ぷらだったりするのです。



ちくわの磯部揚げ、卵焼き、ソーセージと小松菜のしょうゆ炒め。


おいしかった～と感想をいただきました。

マンネリ

我が家の男性陣、食べ物に関して、本当に何も言わない。
好き嫌いがほとんどないので、文句もないが、褒められることもない。

楽なんだけど、つまらない・・・・と思うのは、贅沢かな？



誰も何も言わないのをいいことに、作るのもいつも同じパン。

ショコラブレット、山食。

つまらないな～、いつもと違うのにしようかな～と思っていても、結局そこまでの余裕はなく。

１キロの強力粉で作る生地って、かなり多くて、あれこれするには、もてあますのよね。

いつもの味の、いつものパン。



塩鮭、卵焼き、カレー風味いり豆腐、かぼちゃの煮物、小松菜とちくわの塩炒め。


こちらもマンネリの極み。トホホ・・・・

あんこかチョコか

冷凍庫に、まだあんこが残っているので、再びたい焼き。



ただ、あんこが足りなくなってしまったので、残りはチョコチップ入り。
チョコ大好きの下の息子は、狙ってチョコばかりを食べていたのですが、最後の最後にあんこをひいてしまい、がっくり。

なんだかたい焼きとして、ちょっと納得がいかない。



鶏むね肉の塩麹蒸し、卵焼き、ニンジンとツナの炒め煮、カレー風味いり豆腐。


ダンナは明日から４連休なんですって～。うらやましい。
私なんて、２連休すらないのに～～～（涙）