おせちづくりも佳境に入っています。
まとめた献立をもとに、
一つ一つ作り上げる楽しみ。
昔仕事にしていたころの、
おせちづくりは、
ストレスとの闘いだった気がします。
それに体を限界近く駆使したものでした。
オーダーを受けた期日までに、
間に合わせなければならない、
使命感だけでやり通せた仕事でした。
いまクロネコヤマトの宅配で到着したおせちは、
長男の仕事に応えたものです。
父の仕事を引き継いだような現況は、
もう笑ってしまうしかないですね。
それにしてもマイペースで作れる、
家庭の料理番の特製おせち。
しだいに形を成す料理それぞれに、
なにか幸せを感じてしまうじいじでした。(大笑)
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まとめた献立をもとに、
一つ一つ作り上げる楽しみ。
昔仕事にしていたころの、
おせちづくりは、
ストレスとの闘いだった気がします。
それに体を限界近く駆使したものでした。
オーダーを受けた期日までに、
間に合わせなければならない、
使命感だけでやり通せた仕事でした。
いまクロネコヤマトの宅配で到着したおせちは、
長男の仕事に応えたものです。
父の仕事を引き継いだような現況は、
もう笑ってしまうしかないですね。
それにしてもマイペースで作れる、
家庭の料理番の特製おせち。
しだいに形を成す料理それぞれに、
なにか幸せを感じてしまうじいじでした。(大笑)
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