餅つきペッタンコ

霜が降りている。さあ今朝はきついぞ。
村の薬師担当で、
山に登らなければならない。（覚悟を決めておかなくちゃ。笑）
いつものお大師さんの役目と、
今回は正月に向けての準備も開始だ。
しめ飾りなどの購入にも走る。
そして大晦日に元旦と連務になる。

少し早いが、家では餅の用意も考える時期である。
コロナ前までは、
大晦日前日に、
家族や親せきが集まっての餅つきをしたっけ。
実家の庭に大釜を据え、もち米を蒸かす。
昔ながらの臼と杵も用意。
ペッタラコペッタラコと搗いたものである。
付きあがった餅は、
餅とりこを撒いた上にとりだして、
丸める作業である。
最初に鏡餅の大小を、
続いて雑煮用などの丸もちを丸める。
最後は木の型箱に餅を流し込む。
焼きもち用だ。（色子や豆を加え、赤い餅なども）
現場の元締め役は祖父。
年季の入った祖父の手際はすごい。
ちぎっては丸める丸餅は、
瞬く間に出来上がる。
子供だった私が丸めれば、
なんともいびつな形に。（みんなで笑いあったっけ）

時代が変わり、
あの年季がものをいう餅づくりの風景は見なくなった気がする。

きのう深夜、
すき焼きとご飯の作り置きのクッキング。
お昼と夕食はこれで間に合わせるかな。（ウン）