秋だから・・・

という刷り込みがあるのかどうかは分からぬが、キノコものでも食べてみようかという気になる。

レンズを変えてみた。ちょっと描写力が上がったか。

ナメコおろしのスパゲッティ。
めんつゆの風味であっさりと。でも茹で上げの麺にはバターを少し絡めてあるので、しっかりとした食べ応え。
ほら、あれだよ。バターとしょう油は間違いのない相性ってやつさ。

冷や酒を楽しみながら、ずるずるっと完食せり。


今年は気候の影響でキノコが採れぬと、山菜マニアがぼやく。
どういう気候でそうなるんだったか、よく理解できていないが、「ホント！ぜんぜん」採れないのだそうだ。
そういえば、札幌の熊騒動。山で熊のエサとなるドングリが生らないので、腹を空かせた彼らが里に下りてきたというのが実情らしい。

熊たちは、命がかかっているので大変だ。
人間の山菜採りは、ほとんどの場合、趣味である。天然物のキノコは来シーズンに期待して待つべし。