腹が煙る？

お誘いありて、麗しのＫ子嬢とランチ。
０時を回り昨日のこととなったが、まだ余韻が。

これまで一緒に何度か訪れた、本社は肉の燻煙を手掛けるという店。
今日のメニューは燻製カレー。

深く燻煙されたポークを使っていて、カレーは燻煙香のする独特の味わい。付け合わせのポテトサラダにも特製のベーコンが練り込んであって、これまた独特のテイスト。なかなか美味しいのである。

それにしても今日のカレーは、前回よりも何となく肉の量が多いような。その分、燻煙テイストがより効いている。同じものを頼んだＫ子嬢のカレーもそのようで、彼女も同じ感想を。

なんだか、お腹の中まで燻された気分（笑）。


スパイスに頼らずここまで特質あるカレーとは、なかなかやるもんだ。

夕食を終え、ようやくお腹の中が換気されたようだ。