酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

イカ 活用形。

2013-09-08 | 酒風景
その日の献立が、スーパーであれこれ品定めをしているうちに変わってしまうというのはよくあること。あるいはスーパーで献立を決めましょうというのも。

生イカが安く良い感じだったので、大根と炊き合わせてみようと購入。
で、帰宅してまずはイカを捌いてと思い荷物をほどいていると、ありゃ、大根買ってないじゃん。それはイカん。

思いつきで何かすると、そんな顛末になるのもよくあること。イカは刺身に、捌いてみると思いの外ゴロがぷりぷりだったので塩辛に。


刺身の半分はイカ納豆に。
あ~あ、涼しくなった夜、ほくほくなイカ大根で晩酌。と、思っていたがこれはこれで美味しい。

まあ、イカ。 じゃなかった、まあいいか。

イカはいろいろ使えるので良い。刺身でも、煮ても焼いても揚げても美味しい。今回は材料の買い忘れもイカに助けられた格好だ。

さて、次なるお楽しみは仕込んでおいたイカ塩辛。手作りならではな、こってりな塩辛になりそうだ。

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4 コメント

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Unknown (hisami)
2013-09-08 18:39:56
あぁ~~何だか美味しい物が
連続してアップされてる!!
酒が美味しく飲めそうな
ビールがとめどなく進みそうな
そんな物ばかり食べてるよ~~(涎)
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>hisami様 (こたりん)
2013-09-09 08:39:46
いえいえ、あなたに比べると大人しいもんですよ(笑)。
これからますます美味しいモノが出回るのでうれしい季節です。
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イカだ! (鯛焼きのシッポ)
2013-09-10 16:28:13
ちょうど先頃、テレビ番組で
朝からイカの売り買いをして、朝食はおよそ一人一杯のイカ刺しでご飯だ~というのを見たところ。

くたっとしてなくてシャキっとしてたニャ。

はぁ~羨ましい。
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>鯛焼き様 (こたりん)
2013-09-10 18:03:48
魚屋さんかな。一人一杯。栄養がつきそうというか、元気がでそうですなあ。
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