神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

Ratatouille

2007-08-10 03:13:24 | food
一気に暑い夏の日々とあいなりまして
毎日、セミがうるさいほどです(多くない?)
今年はエアコンを増設しておいたので
店内は快適でよかったですわ(25度設定)

そんな夏の野菜がいっせいに揃いましたので
野菜祭り(勝手に)だバンザイ。ここにご報告です

「ラタトゥユ」野菜のごった煮ですね
なぜか、作っていて楽しいお料理です
いつも必ず作り方が変わります、気分次第

「夕顔」こうすると冬瓜にそっくりです
だしを吸って、冷えたところが夏らしいですね

「そうめんかぼちゃ」しゃりしゃりが気持ちいいす
湯で加減がいまだに難かしいんです(アルデンテ)



冷えたビールや優しい赤ワインとご一緒に
お盆前の(休み)すでに心は新潟のICHIGOYAでした