キノコが届きました！

いきなりの宅急便でした（ビックリ！）

「ひいらぎキノコ農園」さまから（えっ！？）

確か去年のいまごろ来店されていました
その際に「あまんだれ」をお出ししたのですよね
そしたら、こんどぜひうちのキノコを！ということで
昨日送られてきたのがこちらです



「アカモミダケ」「クリタケ」「ヒラタケ」です

軽く塩をふってオイルで焼いてみたのです・・

風味がたってます！味わいも濃いすねええ・・
はじめ優しくだんだんと押し寄せてくる旨みがヤバイです
噛みしめるたびにジュースが弾けフィニッシュまで
いっきに攻められ、最後は秋の土の香りの余韻に酔います

ここまでダイレクトな個性ですからシンプルがいいですね

どうもありがとうございます
大切に大切に調理させていただきます

さっそく本日のご予約のお客様に・・・・林さん（女性）だ！！

梅田リーグ 最終戦 vs ZＥＲＯ

台風がいっきに通り過ぎた日曜の朝です

雨も凄かったんでグラウウンドだめじゃない？って
勝手に思い込んでいた朝６時、そしたら
試合決行の合図で（うそでしょ）いそいそと江北橋へ

相手は足立区２位のＺＥＲＯですな（カナリ強い）
うちに勝てばリーグ優勝のかかるゲーム

結果。３－０で負けました・・・
まったく打てず、エラーで自滅
しかしうちのピッチャは２人ともに素晴らしい出来で
ふがいない打線と守備が足を引っ張ったという
お粗末な内容。だめだだよおお


そして午前で終わったのをいいことに上野へ
バニュルスで昼間からカバをあおるという素敵な午後を実践
するとそこへホシがメオトで登場！
あいかわらずいい味だしてます。
夫妻はここへ来る前に大統領で八海山を２杯すでに
ひっかけてました（もしもし昼ですよ）

１月に出産予定。そのために車をチェロキーから
「プリウス」に変えたそうです。エコなのね。

安いワインをやっつけているうちに気持ちよくなってく
陽気のいい日曜日（こんな日もある）気温２２度でした



そのいきおいをキープしながら「リトルヒューストン」へ
ここではバーボンのみ。すっかり慣れたみたい・・
でも実は彼女のサービスにまいってました。
つかず離れずの間合いと
彼女のまわりの空気が心地いいんですから

お誕生日

今日はせんせい（水泳）のお誕生日でした！

いつも美しく聡明で眩しいです
そして男性方はしっかりと、おもてなしの今夜
いつものメンバ。ほんと素敵なチームです　（でしょ？）



ストイックなニシさん。高校時代は体操が恋人でした
先生の小麦色の肌はオセアニア焼け（まだ？）
甥のナグモくんは・・近況聞いてなかった・・
彼女はいつも綺麗です
娘はトマトと枝豆と赤身が恋人でした（見事でした）

ほんといつもありがとうございます

チーズフォンデュ始めました

気がつけば、すっかりと涼しくなって（寒いか？）
フルボディのカベルネや熟成タップリノピノが
恋しい季節となってました・・・熱燗もプリーズ！

そんな人肌恋しい黄昏の神無月の今日から
イチゴヤ名物「チーズフォンデュ」のスタートです

実は先週から「ぐるなび」では告知してあったのですが
予約がなかったので準備してなかたのですが、お電話で
場所を確かめてのご来店の麗しのお二人さま
お席につくなり「フォンデュを！」という事で
めでたくも、今シーズン初めての fondueが幕を開けました

というわけで、お客様に宣伝用の写真をあつかましくも
お願いしちゃいました、ありがとうございます。



エメンタールとグリュイエル2種類のチーズは今年も同じです
が・・あわせるワインを探していました・・（遅いっ）

ちなみに・・偶然後ろに写っているのは卓ちゃんです
また来月からインドらしいです

ワイン試飲会＠メルシャン

天気いい気持ちいい昼前にJRで京橋へ
メルシャン本社、地下１Fでの試飲会でした

イチゴヤでの年末へむけての宴会用白ワインを！
チーズフォンデュにピタピタのキンキンに冷えた白を！
というテーマで出かけてみた次第です。

実はユーロ高でワインが高騰してまして
（その他チーズ、ジビエなどもですが）
取り扱いのワインの変更を余儀なくされていたので
代替の白を探していたのですね（シャルドネっす）

さすがワインのメルシャンでした
いくつかピックアップの予定。そこでクロちゃんへ
明日メールでご相談（よろしく）

しかし久しぶりの東京駅八重洲口（何年ぶり？）
すんごい変わりようですわ
そして京橋周辺も再開発だと聞きましたし・・

以前働いていた懐かしいその周辺を回ったりして
しばし感傷に浸り、過ぎしあの日の香りを求めたところ
「変わりすぎじゃない？」というのが素直な感想。
再開発と言ってもビル建てて、オフィスと飲食店作って
駐車場と住居をおしゃれにしての繰り返しでしょおおお
と、グチってみました（田舎モンですから）



それにしても、今日はメルシャンの菊池くんには
すっかりお世話になっていながら、
しっかりと写真とるの忘れてました・・・
やっぱり女性でないとだめみたいです、あたし

写真のワインは「ムートン　９８’」
さすがに、これは有料でした1杯1000円（安いでしょ）
まだまだ若い！あと１０年くらい後がいいみたい