神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

春のにおひ

2009-03-31 02:20:00 | FOOD
そろそろ新しき季節の香り、市場にて



左へ行くと魚市場、右へ曲がれば八百屋となります
そして最近はこちらへ
すっかりと季節は春になってましたね




で、まずは「たけのこ 木の芽味噌焼き」

木の芽は山椒の若芽ですからね!
早とちりしなように



白味噌のやさしさとクリームのようなふくよかさ
まさに芽吹きの若さを味あう



「のれそれ、ホタルイカの酢味噌、ちょっと柚子風味」

小さいけど力強い海の春、ほんのり柚子の香りで
まとめると快感だったりもして



やわらかい「春キャベツ、クミン風味」

ワインビネガーの酸っぱさとクミンの苦味
葉っぱをわしゃわしゃと食べる気持ち良さ



イタリア、ウンブリア産オリーブペーストで焼き魚を



いい意味での「臭さ」
オリーブで中和される魚の香り
この感覚は和の人たちに違和感なく受け入れられますね



そして「ふきのとう」「タラの芽」のフリット

やっぱりビールで風味つけ(粉です)



カリっと仕上がってますからね
やわらかい日差しを浴びてたたずむ少女のような

ちなみに「ふきのとう」は藤権現から取ってきてもらってますよ
「タラの芽」は魚沼ですから



昨日フジタくん出勤でした

WBCですっかり「ムネリン」ファンとなった彼女
日曜日たまらず東京ドームへ

すると「ロッテージャイアンツ」戦でした(?)

ロッテファンのすぐそばで観戦
あの熱い応援にまたもや胸打たれたもよう・・・

じぶんは昨日のイチローのインタビューに深く感動

JAPANってすばらしい


男祭り

2009-03-31 01:53:00 | GUEST

なかなか暖かくなりません
桜もつぼみです

ちなみにイチゴヤの前の桜は山桜ですから
開花まで、あと3週間はかかるかと・・・

年度末イブな今夜、男衆の熱いウタゲでした

シブヤさまご来店
同僚の御尽、31日をもって退職です
気のおけない、お仲間にてイチゴヤを選んでいただき
多大なる感謝あられ、光栄でございました

苦楽をともにした時間
そんなエピソードを伺い胸が熱くなりました

どうもお疲れさまでした
どうぞごゆっくりとなさってくださいませ
(右の紳士)



そして、すっかりご常連のあの方もお仲間と

オランダ、ポルトガル、フランス、スペインを
飲み干す!という為の集まりでした

お仕事でめぐった国々をその仲間と

女人禁制だったのでしょうか?
そのご容姿に似合わず、硬派だったのでしょうか・・
(柔道部でしたよね)
男同士で思いっきり盛り上がってましたが!

いつも、楽しいお酒でございます
ほんと感謝、ありがとうございます



さてさていよいよ月末
そして年度末、お花やさん徹夜らしいです


3月29日

2009-03-29 19:36:00 | ワイン
春ですね、寒いけど

風はあるけど晴天にて気分穏やか
で日曜日の午前中に公園へ・・

近所ではありますけども
いったい何のお祭りだったのでしょうか
多数来場

歩くだけでも気持ちいいです


ただしかし、時間に余裕なかったので
目指すはひとつ
人ごみを掻き分け掻き分け、ただ猛進
しかし見つからず・・どこ?

ありました!「大力納豆」昨日今日とこちらのお祭りに出店してました



いやああ、お久しぶりですね


実は火曜日のランチに「納豆パスタ」のご要望が
あったものですから、ならば仕入れと思い
いざトネリ(舎人ですよ)

偶然、mixiにてJINさんの日記にて知りました

しかし・・大人気ですね、かなり売り切れてますよ
こちら、たぶん不景気には関係ない模様
普段の営業努力とあくなき高品質への追求の賜物と認識
まったくもって見習うべきこと多い大力さんでした


で、野球へ

WBCの興奮冷めやらぬ今日このごろ、気持ちだけは
JAPANと日の丸、背負って、いざ江北橋

梅田リーグ 公式戦 VS 梅田クーガース

初回に3点をもぎ取り、先制点のアドバンテージ
で逃げ切りの体制、投手もよろしく7-0のコールド
にて第2回戦を勝たせていただきました



最近はもっぱら1塁で守備
打撃はいい当たりあるも攻守に阻まれ
セーフテイなども上手く決めたつもりで走るが
あと少し足りず・・アウト

まったくもって野球の神様に見放されたワタシ
イチローの気持ちが痛いほどわかるこのごろです

でも心は折れません。チームが勝てばそれで良し
ランナーが出て、進塁してホームを踏んでくれるだけで
いとうれし

でも3塁を守りたいわ・・肩さえよければ・・・

で、休日ワイン

フィトー 仏 2005

夕方6時ころに抜栓
やさしい、かわいい味わいで、ちょっとびっくり
(ワインの表現の場合かわいい、はちょっと否定的)

そしてそのまま惰眠してしまう・・
でも大丈夫、数時間後にはしっかりと開いてました

大根を煮詰めた乾いた香り
焦げたジャム、カバヤのガムなどなど

しっかりとした渋みが気持ちいいです
酸味も後ろにちゃんとあって飲みごたえありますね

1000円のワインなのに1300円の気持ちでした
ちょっとだけラッキー



いよいよ4月
しかし真央ちゃん残念・・

村主さん、ミキティとこちらのJAPANも強いですね
(LOVE)

出産直前PARTY

2009-03-29 03:35:00 | GUEST

肌寒い土曜日でした

約1年ぶりの皆様大集合、懐かしいっす
5年になりますね・・あれから

まだまだ初々しかった少年少女がいつのまにか
気がつけば結婚出産ですかあ!

やべっち夫妻(奥のおふたり)
もうすぐBABYが生まれます
女の子ですって!

いやああ、めでたい春です

次はやすえさんですか?