カントル ピノノアール

チリのピノノワールです
やたらお勧めされてましたために（ネット）
煽られまして、さっそく試飲。

チリにありがちな果実身の凝縮感は無く
噂通りに「ブルゴーニュ」よりな風味
ボーヌのサントネイぽい（個人的感想）
優しさ、洗練さ、ちょっと硬いタンニン
ブラインドなら、ちょっと間違えやすいかもです

いちご（軽く）、ハーブ（ミントっぽい）
かつおだし（ほんのり）な香りでした。

飲むときに心の中で「さんとねい、さんとねい・・」と
呟きながら飲みますと4800円くらいの幸福があります
（たぶん）

新之助

ようやく見つけました！「新之助」！！
でも残念ながら栽培地は明記されないすね・・・
新潟としかかいてませんでした


こちらのコシヒカリは「塩沢町（旧）大木六地区産と
書いてありますのにねえ


原産地呼称統制法ってなかったかしら？

緑川で祭り

本日より2日連続にて「緑川」祭り開催です
2日連続で「六校」関係者さま、奇遇ですね

てかてか

小出の「ふうや」さんより羽釜頂く！
炊き上がりが全然ちがうのね・・・・
もう、ほんとびっくりです！！
艶々（ツヤツヤ）でふっくら感がＭＡＸ
お米の（こしひかり）もっちりが色気含みました
舌さわりがエロティックです（当社比）

秋の深まり

秋もいつのまにか
木の葉色づくころですと
「モンドール」が出始めます・・・
肌寒くなりますとワインも渋みを欲しくなり
すると鳥取のメルロが落ち着いた味わい
ブリーチーズは思い切り寝かせては
トロッととろけるほどになりましたら
お出しいたします。