わかちあう

今日でお別れ・・

お姉さま、今日で退職でした

お仕事にプライベートに、とても真摯に向き合う方です
なので、愛されています

週末のお仕事を終えてからの集合でしたから
２１時３０分からのスタート

だからといって湿りではなく
淡々と普段の会話に、いつもの笑顔
誰もが誰もに信頼と安心でいる空間

チームですね



また御集りくださいませ
いつでもここにいますので

そして、おおたくんが試作を持ってきてくれました



とうもろこしを練りこんでいます

本人いわく

「ふわっふわ」ではないんです・・・

キュッと身の詰まったパンが好きなんです

せっかくなので皆様にも試食
素朴で穏やかな味わいでした

わかる方にはわかるもんですね

そんな方向性で

開店します！！ブーランジェリー

今日はそれでも過ごしやすい昼夜
暑いのに慣れたせいかしら・・

朝から銀行、公庫と往復してました
すると汗もじんわり
じんわりなら許す

ちなみに銀行は「ＭＩＺＵＨＯ」ですよ




そして、ここで重大な発表があります


おおたくん、独立いたします！！



思いおこせば
面接をしたのは去年のクリスマス・・

なので約半年ちょとしかいないのに
実はわけあって、独立することに。

その成り立ちをずっと聞きながらいました
ここ３ケ月（４ケ月か）
そして
とうとう９月にＯＰＥＮ予定となりました




場所は千葉の八千代です

業種はboulangerie　（ブランジェリー）パン屋さんですね

もちろんワインも販売するために酒販免許も申請中
チーズもあるでしょう

すでに物件も押さえ、今工事の真っ最中
センス良い彼女のお店ですから
焼き上げるパンも、その香ばしく、しっとりとした
味わいで幸せな気持ちにさせてくれる店内でしょうね


たぶん、その後には両国もしくは蔵前あたりに
こじんまりとしたワインバーをも開店することを
夢見ていました・・


お店の名前は　　「ぼんぐう」だっけ？




ああああああ

ってことは！！！！

スタッフさん募集しなきゃああ

金曜日担当ですよおお

歓迎会

素敵な上司と


ワイン通な紳士と
静岡ご出身でお魚に精通している紳士に
囲まれ

笑顔の素敵な彼女でした

９９’のＰＩＮＯＴがこの日のお気に入りで
とても幸せなウタゲとあいなりました

職場でも笑顔が絶えない環境

羨ましい限りです
うちも見習おっと

Ｓｕｍｍｅｒ Ｌｏｖｅ

ハッと目が覚める！朝５時

月曜日だよな・・・・

昨日の夕方から寝てた？おれ


えっと・・思い出す

昼から野球で松戸

対戦相手来ず（暑さで？）そのまま練習
夕方まで



芝の上は、それでも気持ちいいですね
時折吹く風　　
至福

そして休憩



汗にまみれました
そんな休日、知らぬうちに入眠
疲れていたのね


先日ディーラの帰りにＤＩＳＫ　ＵＮＩＯＮ

オリジナルでしょうか？
７０年代のオンパレード

この夏は車に積んでおくわ

神宮球場

夏、まっ盛りですね

１２時現在の駿河台ですが・・
暑すぎて人もまばら
ランチタイムなのに誰も出てきません

そんな最近でした




そして最近のお気に入り

ワインをご注文のゲストさま
ワインとワインのあいだにビールをご注文
頂くことが多い昨今

ちょっとビールじゃ・・・と
思ってました
なので「氷結」

箸休め、ならぬ「わいんやすめ」にどうぞ



昨夜遅く、いきなりのご来店

新潟から
総評會舘で会議だったらしいですね
遅くまで御苦労さんです

今日は神宮で西東京大会を観戦ですか
その後新幹線で帰宅
帰るのは新潟市？小出？

もしかしてオールスター（ハードオフ）？



またね