春のにおひ

そろそろ新しき季節の香り、市場にて



左へ行くと魚市場、右へ曲がれば八百屋となります
そして最近はこちらへ
すっかりと季節は春になってましたね




で、まずは「たけのこ　木の芽味噌焼き」

木の芽は山椒の若芽ですからね！
早とちりしなように



白味噌のやさしさとクリームのようなふくよかさ
まさに芽吹きの若さを味あう



「のれそれ、ホタルイカの酢味噌、ちょっと柚子風味」

小さいけど力強い海の春、ほんのり柚子の香りで
まとめると快感だったりもして



やわらかい「春キャベツ、クミン風味」

ワインビネガーの酸っぱさとクミンの苦味
葉っぱをわしゃわしゃと食べる気持ち良さ



イタリア、ウンブリア産オリーブペーストで焼き魚を



いい意味での「臭さ」
オリーブで中和される魚の香り
この感覚は和の人たちに違和感なく受け入れられますね



そして「ふきのとう」「タラの芽」のフリット

やっぱりビールで風味つけ（粉です）



カリっと仕上がってますからね
やわらかい日差しを浴びてたたずむ少女のような

ちなみに「ふきのとう」は藤権現から取ってきてもらってますよ
「タラの芽」は魚沼ですから



昨日フジタくん出勤でした

WBCですっかり「ムネリン」ファンとなった彼女
日曜日たまらず東京ドームへ

すると「ロッテージャイアンツ」戦でした（？）

ロッテファンのすぐそばで観戦
あの熱い応援にまたもや胸打たれたもよう・・・

じぶんは昨日のイチローのインタビューに深く感動

JAPANってすばらしい

男祭り

なかなか暖かくなりません
桜もつぼみです

ちなみにイチゴヤの前の桜は山桜ですから
開花まで、あと３週間はかかるかと・・・

年度末イブな今夜、男衆の熱いウタゲでした

シブヤさまご来店
同僚の御尽、３１日をもって退職です
気のおけない、お仲間にてイチゴヤを選んでいただき
多大なる感謝あられ、光栄でございました

苦楽をともにした時間
そんなエピソードを伺い胸が熱くなりました

どうもお疲れさまでした
どうぞごゆっくりとなさってくださいませ
（右の紳士）



そして、すっかりご常連のあの方もお仲間と

オランダ、ポルトガル、フランス、スペインを
飲み干す！という為の集まりでした

お仕事でめぐった国々をその仲間と

女人禁制だったのでしょうか？
そのご容姿に似合わず、硬派だったのでしょうか・・
（柔道部でしたよね）
男同士で思いっきり盛り上がってましたが！

いつも、楽しいお酒でございます
ほんと感謝、ありがとうございます



さてさていよいよ月末
そして年度末、お花やさん徹夜らしいです