曇りの飯田橋でした
いつもの「レインボーホール」にて
スペイン、イタリアワインの夏向け
お得意様、ご商談会ならぬ試飲会へと
行ってきました
フランスワインがないせいか、人影まばらで
いつになく、ゆっくりとしたテイスティング
たまにはいいすね、ゆるくって・・
イタリアワインはやはり「すっきり」「さっぱり」タイプが
私には向いています。
そうでなくとも気温が上がってくるとバケツに氷をいっぱい
いれて冷やして飲みたい白ワイン・・
だから安いのがイインデス！！
で、赤ワインも夏は濃すぎると辛くなります。サマー。
しなやかに、あでやかに、しおらしくも大胆に
そんな赤ワインを今年は探してました、in summer
ところがところが・・・
あるもんですね、最後の最後に鎮座しておりました
これから発注、たぶん今月後半には入荷
乞ご期待
いちご屋 スタッフ通信
なみちゃん編
相変わらずアルゼンチンワインにはまってました
そして・・
いずれ４０過ぎたら店でもしようかな・・と言ってます
「池袋の裏通りに佇むタンゴバー」みたいなイメージでしょうか？
ペンギン食堂のスタイルを真似てみました
ここ行ってみたいわああ
もずくと柚子と生姜のソースでカツオカルパ
ミキサーかけると食感が変わるのね
さすがですわ辺銀さま