神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

お休み イタリアン

2011-05-05 02:51:00 | ワイン




今日はお休み

天気も良くって
でも、バッチングセンタで
3セットやった、だけの休日

スイングの際に気をつけるのは

変化球の急なタイミングに備えて
スタンスが広がりすぎないように
すること、そのために踏み込む左足の
位置を確認しながら

右手、腕のわきを締めて投球の
軌道に会わせやすいよう、そして
コンパクトなスイングにしなくっちゃ

タイミングをとるためにカウントする
けども
なかなか芯でばかりは打てません
なので、ついついyou tubeにてバッチングフォーム

http://www.youtube.com/watch?v=8ZDgHRQqm3Q

そしたら、夕方「イタリアン」発見!

「フレンド」でなく「みかづき」ですが
これこそパスタの原点
その昔、シルクロードを伝い、いよいよ
ジパングにももたらされた「麺」の記憶
ここ新潟にて具現の「イタリアン」

まさかこんな形でお会いするとは・・
なんて素敵な休日
神様ありがとう




休日ワインは
イタリアの「サリーチェサレンティーノ」’05

葡萄はネロダヴォラ

しなやか・・・

果実味を凝縮させるでなく
コクを充満させるでなく

でも、渋さちゃんと
酸味あとからゆっくり

熟成の旨みも感じながら
まるで和のなごみ

素敵なワインです





明日は仕事しますううう