そろそろ気温が高くなってきましたので
あまりしっかりとした構成の味わいですと
途中で疲れてしまうことがありますよね・・・
でも
かといって平面でさっぱりしすぎてもつらい
このごろ、初夏の雰囲気ですと
カジュアルなポルトガルわいんがお勧めでした
赤はタンニンが細かく、キラキラと散らばっております
徐々に旨みが増してきますタイプ
白は落ちついた風味とやわらかい酸味がほっとします
オーガニック系のニュアンス持ちながら
でもあのヒネタ香りが主張しない、しみじみ系でございます
今夜はご予約４名さまだけですので
落ち着いて営業しております
