神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

おすすめのワイン

2017-01-25 15:46:00 | ワイン


ピノノワール入荷です(ルーマニア)

ブルゴーニュと同じ気候で育てられました
ピノは冷涼感のあるとても穏やかな酸が特徴です
やわらかく、まろやかな旨みはコートドニュイの
ような気品さえも垣間見せてくれておりました。


昨夜もピノ好きで高名な「吉田」さまに
なにも言わずにお出ししたところ
ニュイと勘違いなされていた御様子でにんまり

ピノなのに・・
ニュイのようなニュアンス持ちながら・・
お肉やチーズや野菜(のっぺ)にも寄り添い・・
ボトルで3000円を下回りますのは
神田地域のワインバーを相手に喧嘩売ってるみたいで
忍びないです(ごめんなさい)

食後には「ゆかり」をご用意しておりました
新潟の名物なのか、知らない方が多いですね