春よこい

魚沼の遅い春が
ここ駿河台にもやっと届き始めました
ほろ苦くて、土のエキス含んだ清冽な香り
雪どけの北国の春は艶かしく

「ふきんとうのジェノベーゼスパゲティ」
「こごみのヴィネグネット海苔っぽい香りで」
「ふきんとうのテリーヌ」