新潟の魚沼 2018-05-12 14:25:00 | フード 2018年春の魚沼,山菜祭り、大盛況につき 老いも若きも、酒池肉林、阿鼻叫喚、抱腹絶倒のまま 連日、賑々しくも開催させて頂いておりました。 1、「こごみ」はアスパラですかと?間違われます 2、「こごめ」はモッツアレラと焼きますとフルーティ 3、「木の芽」は裏切りません(どなたでも納得) 4、「佐梨」の貴婦人からの贈り物です(ありがとう!) 5、「シチリア」のカベルネが魚沼によく、なじみますね 6、「ふきんとう」はよく刻みます 春の真ん中からのリポートでした