神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

17年

2019-12-02 00:28:00 | ワイン

さくらんぼを10k
ただし収穫したばかりのとびきり新鮮で瑞々しい10kを
ゆっくりと煮詰め
その上澄みだけをそっと…そっとすくって
静かにグラスへ注ぎ
そっと口に運んだその時に
山下達郎のRECIPIが遠くで聴こえるような幸せな味わい

大袈裟ではありませんよ