おめでとう！！

いきなり！「結婚します」って！
びっくりしましたよ、でも、ほんとめでたい。
いやああ～祝、祝い、おめでとうございます。
式は12月ですか、ゲストハウス？青山？
偶然夕方に赤塚が来てまして、しかもウエディングプランナで
ゲストハウスの話していたばかりだったのでした。

とにかく、幸せになってくださいね。

もちろん林さんも。最愛のカコさんも、アラッ？
もしかしてカコさんだけ独身・・・
プロポーズしておけばよかった・・・失敗。

フェイジョアーダ～ブラジル

そして、サムライ達の蹴球も終わりました・・
ごくろうさまでした。ゆっくりお休みください。

やっぱりブラジルですね・・
いつか、あんなチームと互角に戦える日が来ることを
強く願います。

そして、ブラジルに敬意を表して（あやかりますように）
本日のランチメニュー「フェイジョアーダ」です

ひよこ豆と豚とベーコンの煮込みなんですが
本来は豚の内臓で作るんですね・・
奴隷と農場主の位置関係を表す料理です。
さすがにうちでは豚のロースを使いましたよ！
味付けは塩と鷹の爪とエルブドプロバンス（香辛料）だけ。
しんぷるですが、かみ締めて食べるんです。
4年後の為に・・・・

酒屋萬流

酒屋萬流・酒造りにはさまざまなやり方があるという
意味ですがその酒を扱う、まさに酒屋さんにも
いろんな方がいて、でも基本的には人柄で選ぶのですね。
その人が薦める酒、その人の扱う酒がいいのでした。

そして、新しくウチの担当が変わりました
山口県の出身で元高校球児です。黒川くん25歳。
どうか、これからよろしくお願いいたします。
今度、野球しましょうね！
そういえば前の担当の林さんも高校球児ですよね・・
浦学でしたっけ・・・カクヤスさん強いでしょう？

その林さんの薦めるワインは絶対の信頼があります。
やっぱり人柄ですかね、ははは。
黒川くん、たのんますね。




そして、ウチが緑川を仕入れている酒屋さん「サンワ酒店」
台東区にあります。今月でビールの販売をやめました。



日本酒と焼酎だけになります（ワインも少しあった？）
ビールを売らない酒屋！かっこいいですわ！
まさに時代を象徴していると思うのでした。

日本酒を売る為に蔵人になり、焼酎を売るために蔵元を回る
若き店主の英断。かなりアツイです。
やっと焼酎のブームが穏やかになりほっとしてました。
「これから、ゆっくり売れる」と・・

物件探してます

ホルモン焼きの店をたちあげようと、上野の物件にフラれて
その後、町屋まで行ったのですがあえなく撃沈・・

きょうはレインズのフニュウと会談でした。
テーマは「アジシオ」「クロアチア戦」
見事な内容で、絶対今日には忘れているでしょう。

レインズのホルモン屋・・・あるじゃない！
どんな感じ？
http://www.reins.co.jp/brands/artfood/kuutara.html

ワイン会

マイミクでもあるmaikaさんのワイン会です

フランス帰りのロワールワインを持ち込み
なごやか～に、でもしっかりと飲んでいただきました！

ほぼ、おひとりワイン1本７５０ｍｌですね。
ぜんぜん足りない様子、時間が許せばどこまで
行くのでしょう？さすがワインラヴァーですわ・・

maikaさん、いつも素敵なパンをありがとうございます。