ギリシャヨーグルト

濃密さが特徴のギリシャヨーグルトを
日本では森永乳業がギリシャの大手乳業会社DELTA FOODS SAよりラ
イセンスを受けて製造しています。


▲ 「濃密ギリシャヨーグルト‘パルテノ’」
　　パルテノの公式サイト[→]

たんぱく質が３倍に濃縮されたヨーグルトには
チーズクリームのような食感があり、
プレーンのほかにはちみつ付も出ているので
デザートではない食べ方も出来ます。


▲ 「ギリシャヨーグルトをパンに塗る」
　　ヨーグルトとはちみつをパンに塗り、
　　残りのはちみつを残りのヨーグルトに入れました。

ラズベリーソース付というバリエーションもあったのですが、
最近はソース付ではなくソース入になっているようです

ブルガリアヨーグルトでギリシャスタイル!?というのは置いといて
明治でも濃縮ヨーグルトが出ています。
広島県廿日市市のメーカーのチチヤス[サイト→]からも登場しました。


▲ 「チチヤスのギリシャスタイルヨーグルト‘クラム’」
　　ギリシャの首相はチプラス。

ギリシャの債務は濃縮というよりは圧縮が望ましいのではないでし
ょうか？。
緊縮でギリシャの経済が縮小して税収が減少してしまってはかえっ
て返済しにくくなってしまいます。
ただ‘返せ！’・‘返せない！’ではない現実的に返済可能で将来
も見通せるような、建設的な交渉を望みます。


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