山口製菓店のｱﾝﾄﾞｰﾅﾂ

秋田県大館市の山口製菓店[ｻｲﾄ→]の「アンドーナツ」が
栃木県小山市の食品スーパー「オータニ」でも販売されているのを
見かけました。


▲「山口製菓店のアンドーナツ」
　油パンとも呼ばれているようです。


▲「下から見たアンドーナツの底と内部」
　底もしっかりと油で揚がっています。
　内部はあんが厚い部分と生地が厚い部分があります。

リングドーナツとは違って中心に穴は開いていなくて
内部もしっかりと詰まっている。
街の空洞化をドーナツにたとえて‘ドーナツ化’と言われることも
ありますが、
このドーナツは水平方向にも垂直方向にも満足感がありました。


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