黒枝豆のごはん

　　　　　　　　　　
　
　今日から立冬。
　炊き込みご飯のおいしい季節になりました。
　
　日曜日に、黒枝豆というのをはじめて食べました。
　黒枝豆を茹でて、炊き込みご飯にいれてました。

　ちょっとお赤飯みたいなのは、発芽玄米のご飯だからです。
　お酒とお塩少々とだし昆布をいれて炊いたご飯に、茹でて皮を剥いた黒枝豆をいれて保温します。
　枝豆とも違うほくほく感が、とてもおいしかったです。
　
　今週末には、ささがきゴボウをたくさんいれたキノコとシャケの炊き込みご飯を作ってみようかな思っています。