めんちゃんラーメン

博多ラーメン食い倒れツアー一軒目。
中州、キャナルシティ側の「めんちゃんラーメン」へ。
店内はカウンター１２～３席、２人掛けテーブルが二つ、さらに外にも四人掛けのテーブルがある。
すでに時刻は深夜１時過ぎだが、たくさんのお客で店内は一杯だ。



透明な脂がスープの表面を覆っている。動物系の匂いが前面に出ているが、いやらしさはなく、まろやかな味わい。練り胡麻が入っているようだ。
キクラゲの食感が楽しい。
卓上の辛子高菜を少し入れると辛味と風味が増し、性格ががらっと変わって面白い。
しっかりした味のあるスープだ。

替え玉をしたくなるところだが、今後に備えてここは我慢・・・