萬来亭

緑区の萬来亭へ。
二人のお気に入りなので何度でも行ってしまう。
今日は私が夜限定の塩を味濃い目卵増し。Ｋ子さんがノーマルの醤油。


相変わらずいい仕事してます。以前は物足りない感じだった塩ですが、今日は味濃い目にしたおかげでしっかり旨い！！
二人でスープまで完食。名古屋で家系を食べるならここです！！

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

某ジャスコでワゴンセールになってたボジョレー・ヌーヴォー。時期が過ぎると叩き売りになるのは毎年のことですな。
で、ワゴンの中に４種類ほどあったのですが、一種類だけヴィラージュが混ざっていました。均一セールだったので値段は一緒。
一般に普通のボジョレーよりボジョレー・ヴィラージュの方がぶどうの質がよく良質のワインが出来ると言われています。
なんだか得した気分。




シャトー・ド・カラ２００５
色は完全にぶどうジュース。フレッシュ感がやや失せてるかな？とも思うものの、酸味がきりっと利いてて「いくらでもすいすい入る」恐ろしい酒に仕上がってました。
日常消費用には上出来でした。ちなみに値段は７８０円。上出来。

そこのら～麺屋

千種区の「そこのら～麺屋」へ。
店主は一流らーめん師養成機関「ラーメン虎の穴」の出身とのことで、店の前には自信満々の？張り紙が。

店内はカウンターのみ１０席あるかないか。この店の造りで禁煙で無いのが残念だ。いかにも昔やんちゃやってましたという風貌の店主が一人で回している。

てっこり味をオーダー。こってりとあっさりの中間でてっこりなのだそうだ。

スープは動物系の出汁か。醤油のような、しかしなにか洋風な味わい。デミグラスソース？？？濃くしっかりした味だが確かにくどくは無い。
麺は太麺。もちもちでおいしい。チャーシューはバラロールの厚切りでジューシー。旨い。青菜はほうれん草？その割りにえぐみが全く無いが・・・そして特筆すべきはトマトの角切り。この酸味がスープに切れを与え（お酒みたいだ）、さわやかでいくらでも入るものに仕上げている。
なかなかにおいしい一杯でした。他のメニューも試したいと思わせるお店でした。

営業時間 11:30～20:00頃（通し営業で麺100玉）
定休日 日曜日
駐車場 なし

H2O

アサヒＨ２ＯのＣＭ、見ましたか？
学生時代までロード競技をやっててインカレにも出たと言う現役Ｆ１ドライバー佐藤琢磨がデローザで駆け抜ける！！

デローザユーザーは必見ですよ！

ロケ地どこだろう？

右手が・・・

浜名湖で立ちゴケして痛めた右手首。まだ痛むが一週間経ってだいぶましになってきた。
で、久々のじてつー。

通勤程度なら大丈夫みたい。まだロングライドやレースは出来ないようですが。
しかしうちのペダル（７７００デュラ）いかんわ。外にひねっても外れない。余裕を持って内にひねらないと外れないので、とっさに足がつけない恐ろしいペダル。何故なんだ？
ゆるめに調整してもはまりがグラグラになるだけで外しにくさはそう変わらない・・・
ペダル変えようかな。

大勝軒

千種区の「大勝軒」へ。東京池袋にある、既に何度もカップ麺になったほどの有名店の支店だ。
店内はカウンターのみ１０席ほど。前払い制。禁煙。

朝食が軽め、というかほとんどブランチ状態で腹減りだったので大盛りを注文。しかし・・・
隣の人の普通のラーメンが出てきたのを見て激しく後悔。・・・多い、多いよ。後で聞くところによると並盛りで麺２５０ｇとか。
大盛りはいったいどうなるんだ・・・
で、出てきたのがこれ。

・・・箸が立つよ。

スープは醤油味で魚介の風味が利いている。麺は平打ち太麺ストレート。喰い応えがあり、小麦の香りがしっかりする良い麺だ。
甘辛のメンマ、固ゆでの卵にナルトと古き良き中華そばを思わせる。チャーシューは甘辛で肉の旨みがよくわかる。やや締まった感じがかえって良い。
・・・旨いです。

が、しかし。
食べても食べても減らない麺。太いのでなかなか冷めないのがこの場合仇になった。むう。
当たりを変えようと胡椒を入れてみると、魚介の風味が完全に負けてしまった。さらにラー油を入れると辛いだけになってしまった・・・ここのラーメンはデフォのまま食べることを強くお勧めします。

何とか麺だけは完食。スープを飲み干すのはさすがに無理でした。
おいしいし量も多い。醤油ラーメンとしての完成度も高い一杯です。
とりあえず最初は並盛りを食べた方が無難です。

ちなみに通販もやってるようです。

レッド・ビシクレット

またまた自転車ワインを発見。フランス産ヴァン・ド・ペイ「レッド・ビシクレット」です。

「赤い自転車に乗って美しいぶどう畑と花畑が広がるフランスの丘を気の向くままに走らせる　そんな心地よいひと時を詰め込んだような」ワインだそうです。


ぶどう品種によって数種類ありましたが、今回はメルローをチョイス。１２００～３００円で買えるでしょう。
ベリー系の香り、まろやかさとスパイシーさを併せ持つメルローの特徴が出ていて良かったです。最初はやや硬いですが、時間と共に開いてきていい感じ。
トマトを使った食べ物と合いそうです。

コノスルもそうだったけど、自転車ワイン、安くていけるものが多いな。
こんなのもあるよって情報あったらくださいな。

ちなみにこいつ、キャップシールも自転車＾＾

三徳屋

南区の「三徳屋」へ。野並の交差点が近いし、感覚的には天白区なんですが。

ここはなんといっても担々麺がおいしい店。かつて名古屋市内のホテルのレストランでシェフをしていたご主人が、担々麺の魅力に惹かれ、修行して店を出されたのだとか。
ご主人は車がお好きらしく、店内にはその手の雑誌やポスターが。
カウンターのみ10席あるかないかの店内。ご夫婦で回しているようだ。

ここは辛さや麺の茹で加減の好みを聞いてくれる。私は大盛りチョイ辛硬め、Ｋ子さんは辛さ控えめでオーダー。

相変わらず綺麗な盛り付け。いい仕事です。
心地よい辛さの中にも甘みと胡麻の香りを感じるスープ。こくがあり、ややとろっとしている。やや縮れた麺がしっかりスープに絡む。甘めに炒められたミンチ、しゃきしゃきの絹さやがいいアクセント。
私はパンチがほしいので辛めにするが、ここのデフォのスープは辛味と甘みのバランスが絶妙だと思う。今回は大盛りということで（食べてる間に伸びるかと）硬めの麺をお願いしたが、デフォではやや柔らかめの麺。これがスープとよく絡むのだ。
一気に啜り込むと、残りのスープでライスを頂く。至福・・・

たまたまお客は私たちだけだったので、奥さんはカウンターの端で本を読んでおられたが、私がお茶（ここはお水ではなく冷たいお茶が出る）を飲み干した時氷が「カラン」といった音を聞きつけてさっと注ぎに来てくれた。
こういう心配りは嬉しい。

お勧めの店です。

営業時間 11:30～14:00,17:00～22:00
定 休 日 水曜日
駐 車 場 2台（西に少し行った月極P）

浜名湖サイクルツーリズム

行ってきました浜名湖。
心配された雨は朝には上がりましたが、風がとにかく凄かったです。
経験者のＲＡＶ４Ｊさんの話だと、例年風はあるけど今年は酷すぎだそうです。

途中立ちゴケ、パンク、さらに帰りの高速で車がパンクとトラブル続きでしたがとりあえず無事帰宅。
皆さんお疲れ様でした。

詳しいレポートはいずれ。自転車日記にしようか愛をとりもどせ！ＨＰにしようか思案中。

明日は浜名湖

明日は浜名湖サイクリングに参加。
心配した雨は何とかなりそうですが、風がえらい事になる模様。

今日は豚骨らーめんに替え玉2回でしっかりカーボンローディング（？）
楽しく走ってきます。