かっきーの独り言

自転車通勤で実業団レースに挑むガンダム大好きイクメン、かっきーのブログです。遊んで行って下さい。

勲碧 蔵開放

2009年04月05日 | 出産・育児
朝起きて、かじゅ君が起きる前にローラー。

LSD15分の後メディオ10分。ケイデンス100前後で。
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最後に、TOWAさんとの会話で出てきたMAXケイデンスに挑戦。193でした。

クールダウン入れてちょうど30分。すっきりしました。

今日は江南市の「勲碧」蔵開放。
家族3人でのお出かけです。

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仕込み水を頂きます。
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まだ発酵中の樽がありました。

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かじゅ君興味しんしん。
今日は本醸造の生酒から出品酒まで、8種類ほど試飲できました。
味わいがある上すっきり切れる、いいお酒です。

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外は桜が満開でした。


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
モノつくりの現場は面白いですよね。日本酒つくり... (なんぱく)
2009-04-06 11:08:24
モノつくりの現場は面白いですよね。日本酒つくりやってみたいです。コウジカビでお米を糖化して、酵母?でアルコール発酵と 机上の知識ばかりなんですが。・・本に書いてるのはあまりに難しいんで・・。

昔ビールやりましたが、キットが売ってて麦芽の糖まで できてたんで あとは、最後の発酵 ビン詰めなんで 割と簡単にいけました。(発酵はポリタンクで、ビンはペットボトルで実行できました)
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>なんぱくさん (かっきー)
2009-04-06 20:53:31
>なんぱくさん

夏子の酒とか蔵人とか読んだら作れるかも・・・
自宅でぶどうを栽培してワインを造れたら素敵だなあと夢想する今日この頃です。
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