漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

フェルデン グループ稽古第三月
個人稽古 第四金
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再会と黒千石薬膳メニュー

2012-05-02 22:15:48 | 春の野菜料理
今日は二つ目のブログです。いつもお読みいただき、ありがとうございます♪
今日は、ありが洞爺ワークショップで出会ったヨガの先生が我が家にきてくれました~~。ワークショップの感想をシェアし、新しい企画を練るのに大盛り上がり!!

ご飯は、
ワークショップ主催のメイクザヘブンでゲットした黒千石でいろいろお料理を作ってみました♪

水に一晩つけたほうがいいのか?それとも小豆のような食感だったから、そのままゆでていいのか?迷ったのですが、折衷案で、

まずは黒千石を伊賀タジンで炒ってみました。すっごく香ばしくて、このままお湯を注げば、黒千石茶ですね。

その炒ったものを生地に練りこんで、発酵


グリッシーニを焼きました




こわごわ少しだけ入れたのですが、おいしい!もっと混ぜ込んでもいいくらい!

それから、黒千石入りのポテトサラダ

カリコリの食感が面白い!
味付けは、さらした新たまねぎ、塩、少しのマヨネーズ、お酢

メインは黒千石とゴボウのシチュー


新たまねぎ、ゴボウ2本!ひき肉少しだけ、それと黒千石、トマト缶半分、赤ワイン、水、塩。それだけ。いや、仕上げに塩麹をいれたのでした!こくが出ます。
なのに、とってもおいしかった~♪
これに、パンをつけていただくんです。
作り方を忘れないようにしないと。

それから、春キャベツと黒千石のタジン蒸

なんと、黒千石を入れるの忘れちゃいました~~。
はい~「よくある、よくある」

黒千石の効能について、本には見当たりませんが、黒大豆の仲間のようなので、黒豆の効能を書きます。

とにかくパワフルな黒豆、薬膳では血を増やし、血流もよくします。女性や目を使うお仕事の人にもおすすめです。解毒や余分な水をとる働きがあるので
今日のような雨の日にはぴったり。今日は二人で、何回トイレに行ったのだろう?というくらいでした。笑

黒豆より黒千石のほうが小ぶりなので、短い時間で炒ることができて、大きさが小さいので、黒豆よりほかの野菜に味がなじみやすいように感じました。
これはかなりはまりそうです!もっと買ってくればよかったわぁ。





ありが洞爺湖ワークショップ♪ 黒千石薬膳パレード

2012-05-02 22:08:32 | 旅行
いつもブログをお読みいただき、ありがとうございます。
しばらくサボっておりましたが、実はこのたび!

北海道の洞爺湖で行われたてんつくマンのワークショップに参加してまいりました!

もう最高のワークショップ!

その上、3泊4日寝食を共にし、一生のご縁になる友人たちとの出会いとなりました♪

初めて降り立った北海道の大地の第一印象は、
平地がひろく続いていて、緑や茶色の畑が広がって、おおらかで力強いパワーを感じる土地といった感じでした。

まず胸キュンなお家をバスの中からみつけました

こんな御家に住みたいです。お庭はハーブをたくさん植えたいです。イングリッシュガーデンな感じに。

そのご近所の
昭和新山は火山活動中とのことで、煙がモクモク


羊蹄山が!蝦夷富士ともいうのですって。


山々の形も日本っぽくないのです、凛として、シャープな印象。
プラチェのローションはこの羊蹄山のお水です。

自然の中でたくさんのワークを行いました。
アイヌの暮らしていた大平原


ユーモラスな大木を見上げた時に、伸びていきながら、選択肢を自分で選んでいくことができる。伸びていける方向は360度。
いくつかの枝は伸びるのを途中でやめたり、細くなっても、その形が面白い。ほかの木と違う個性がでて、その姿に勇気づけられる別の人がいるのだな~っと感じました。


朝!6時に、お友達とジョギングで1kmちょっと走って、湖につきました。


この世のものとは思えないほど美しいのです。いえ、本当の地球の姿なのかもしれません。透明度がとっても高い。ずっと見ていても飽きない心まで浄化される眺め。

なんと、ここに入水!


普段プールに入るのでさえ「ぎ、ぎょえ~、冷たいぃ」と弱音を吐きながらつかる、わたくしめが、冷たい洞爺湖に朝の6時すぎに!水着の上に長袖Tシャツと短パンをはいたまま首まで~~~!禊の呪文をとなえながら。
ところが、すっごく気持ちいいのです!強がりじゃなくて、本当に!すか~~~っと体が冷たい水にスキャンされていくような感じ。
ジョギングをしたせいか、洞爺湖の女神の導きなのか、そこまでふるえず!また帰りも走って戻りました。ところが、走りはじめたら足の裏から、直径3cmくらいの塊を感じはじめ、それが二つ。大きくなりながらくるぶしまで移動してきました。

こ、これってまさか、血栓じゃないよね?脳までいって、倒れるとかないよね?なんて思いながら、ドキドキ走り続けたら、その塊がひざの手前にくるころ、す~~~っと溶けてなくなったのです。走りながらそれを感じていました。まるで、石になっていた呪いが解けるかのように。
その後、面白いことに足がポッカポカなのです。靴下なんて履きたくないくらいに!それが一日中!北海道なのに! 不思議な体験。何が足に宿っていたのかしら?!
洞爺湖をジョギングして、毎朝湖に入りたい!とさえ思いました。

今回のワークショップで、自分の中でテーマを決めていったのですが、結果的に最後に理解したのは、私の今回の目的は不安や恐怖の克服だったことでした。

1つは、病気への恐怖
2つ目は放射能が癌のリスクを上げる恐怖
3つ目はひみつ
4つ目は、人前で話すことが好きなのに、緊張してしまう謎について。

なんと、これがぜ~~~んぶ解決してしまったのです。
ラジオの周波数を合わせるように、愛の周波数に合わせたら、こんなことになってしまった。そんな感じ!(はしょりすぎ?)
びつくりです。あれだけ、放射能・放射能と大騒ぎしていた私が!
大勢の前で話すときに手が震えちゃったり、声がうわずってしまう私が。それがな~~~んと、震えなくなっちゃった~。
この四番目は最後のてんつくマン、おのころ心平さん、尾崎里美さんの講演会で、再度イメージングしたときに見えました、幼稚園の頃の問題でした。全然たいしたことないような、ちっちゃな、今では「はぁ?」と思うようなことなのに、私の心にはクライマーのように岸壁張り付いていたみたい。

そう、いつだって人は心も体も変えられるのですね。
体でいうフェルデンのようなことが、イメージングで心に起こり、体へと影響する。そんな風に感じました。習慣の革命!


それでね、帰りの飛行機で、うにとかに弁当を買ったのですよ


パッケージが二種類


私側にピンクがあったのに、何を思ったか販売のおねえさんが、わざわざ手をクロスして、ピンクをめめちんに、ゴールドイエローを私に渡しだのです。

ワークショップの中で自分の中の人格にフォーカスしたのですが、
実は自分の中の「愛」の人格の色がゴールドだったのです!!
しかも、めめちゃんの愛の色は薄いピンクだったのです~~。

飛行機で、それをお互い「実は、私の愛の色はさ~」と告白しあって、「ぎゃ~~!」っと大騒ぎ。引き寄せちゃった。すごいなぁ。

食べ終わってから、割り箸でイメージングの練習をしました。
親指と人差し指で軽く持って、力をいれずに折ることができるかどうか試してみました。

20分くらい集中していき、何度か試したのですが、折れも曲がりもしない。そこで
あるイメージをしてみました。
イタリアンのお店に入って、ガーリックの利いたとトマトパスタを注文しました。香ばしいガーリックの香りと酸味のトマトの香り、一口食べると
「おいし~~~!」ちょっとちょっと、シェフ呼んで~っと頼む。
「これどんなパスタつかっているのですか?見せてもらえますか?」

シェフ登場
「これですよ」エンジェルパスタの乾麺を渡される

お~。これでしたか~、ぱりっと折ってみる。
と、同時に
バキっ!と乾いた音!!

なんと、割り箸が折れました~~。


「あぁぁぁ~~、折れた、割り箸が・・めめちゃん、ねえ、めめちゃん」

めめちゃん大口あけて爆睡中。

今のは、本当に力が入ってなかったのだろうか?なんて過去のパターンにとらわれて、心配になったので、ためしに力を入れて折ってみました


折れ方がまったく違うんです。イメージで折ったほうは、あまり負荷がかかっていないかのように、まるで木が裂けるように切れているのに、力を入れたほうば、ぶちっと切れている。一箇所に圧がかかったきれかた。

まずここ二ヶ月の目標!視力をあげて、脱めがね!
やったるで~♪

自分探しの旅もいいけど、まずは洞爺のワークショップおすすめです♪また夏にもあるそうですよ!
自分を高めるためにきているメンバー全員!心がとってもオープンで愛の眼差しなのです。出会ってすぐ乗ったバスの中がすでに社員旅行ばりに仲良しに!こんな出会いと、関係ってあるんですね。本当に感動しました。

今回ヨガの先生をしているお友達ができました。すばらしく優しくてピュアなオーラ全開の女性♪
二人でコラボしよう!!!ということになり、面白いことを考えたいと思います。しかも北海道で知り合ったのに、住まいが隣の隣の市の方というご近所でびっくり!!ご縁に感謝です。