内臓脂肪と糖尿病（５）

おはようございます
内臓脂肪がもたらす糖尿病の危険について、産経新聞から・・・

GIPは栄養素、特に脂肪摂取が刺激となって十二指腸などから分泌され、
糖と脂肪の脂肪細胞への取り込みを促進し肥満の引き金となる。
肉食中心の欧米人はこのホルモンの分泌が盛んで、古来、穀物中心の食生
活だった日本人はGIPの分泌が少ない。
そのため日本人の肥満度は欧米人より低いのだという。
清野院長は、血液中の糖分をコントロールするインスリン分泌量が日本人は
欧米人の半分から4分の3程度しかないことを1970年代に突き止めた。
インスリンが多く必要となる肉食中心の食生活になった戦後の日本人に糖尿
病が急増しているのもこのためだが、GIPにはインスリンの分泌を促す作用も
ある。
「日本も飢饉はあったがヨーロッパほどひどくはなく、稲作などで一定の食糧が
確保できたという見方をすれば、倹約遺伝子が必要だったのは白人。
日本人がどんどん肥満しているか、欧米人に比べて肥満の進行は少ないと考え
るかによって、倹約遺伝子の意義付けも異なります」
人の健康状態や病態を決定づける遺伝子や生活習慣との関連は、多様な角度
から考える必要がありそうだ。
終わり
メタボリック予防は食習慣・生活習慣の見直しから。
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