筋肉を増やす食事

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読売新聞季節の変わり目記事からの抜粋です。厳しい夏の終わり、朝晩は少し涼しくなって来ました。季節の変わり目は体調を崩しやすいものです。今からの対策法をご紹介します。

お勧めは日常生活ではあまり使わない背中や尻、ももの裏、すねなど、全身のほぼ半数の筋肉を鍛えられる運動。　後ろに倒れないように両手を前に出してバランスをとるが、手をいすや壁に添えてもいいそうです。

１セット１０回３～４セットが目安。この運動で筋肉の働きも活発になるので、続けて脂肪燃焼に有効な有酸素運動もやってみるのも効果的。朝は脂肪が燃えやすいので１０分の散歩で構わないそうです。

田中裕子先生は肉や魚、卵といったたんぱく質を多く含むおかずを毎食１品取り入れれば、筋肉を増やせるとおっしゃいます。１、朝食は抜かずに夕食の量は減らす。２、揚げ物は週２回まで、３、洋菓子は週１回までにする。なども有効だそうです。　

毎朝、食前に体重計に乗る習慣も大切。肥満の指標に体重（キログラム）を身長（メートル）の２乗で割ったＢＭＩがあります。秋のうちに日本人の標準値である２２に近づけておき、朝に体重を測って増えていたら、その日の運動量を増やしたり夕食の量を減らしたりしましょう。

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