My Song My Foolish Heart

4月に12年の単身赴任が終わりました!、山が好き、キースジャレットが好き、街道歩きが好き、2012年中山道を完歩しました

深川あさり蒸篭飯

2008-10-29 20:05:12 | 江戸あちこち

ちょうどお昼になったので・・

せっかく深川なので深川めしかなにか・・・と思いつつ、余談ですが新幹線で東京駅で買う

駅弁はいつも深川めし弁当ときめています。

これといった店が見つからなかったので、深川門前茶屋にはいりました。

ここでお昼の注文は深川あさり蒸篭飯を

あさりがいっぱい、それに油揚げ ねぎとそれを蒸篭で蒸したので出てきます。

昔の深川あさり飯はごはんに炊いたあさりをぶっかけて食べてたそうですが、これを蒸篭でむしたのをだしてるそうです。

食べてみるとおいしい・・あつあつの蒸したご飯にあさりと油揚げがマッチしていてとてもいけます・・
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