ナバナ「寒咲花菜」は厳寒を耐えきれるか

今日は立春。とは言え厳しい寒さ。
当地方、１月２０日頃までは少雪がしばしば降りましたが、その後は殆ど降っていません。
日本海側は積雪量が平年を大幅に上回っているようですが、当地方は逆に少ない。
しかし、気温が低い。典型的な冬型の気圧配置が続いています。
そんな中、ナバナ「寒咲花菜」はまだ耐えています。

外葉はすっかりダウン。近年では一番参っているようです。

今年は収穫開始が１１月半ばと早まりました。２ヵ月半が経過しています。
今穫れているのは側枝（子茎）。

生育が遅れていたものや下位の側枝がまだ大分あります。

しっかりしたわき芽が伸びています。

蕾も元気です。

丈は伸びなくなってきたのはこの厳寒ではやむを得ません。

わき芽の数は十分にあります。

順調なら早いものは、孫の茎も穫れ始めていいのですが、伸びが頗る悪い。
これが１次側枝（子茎）から出た２次側枝（孫茎）。

花芽は見えますが、全体が変色し伸びてきません。この低温が解消されないと難しいようです。
しかし、これまでの経験だと日が高くなり気温が上がってくると、芽が伸び出します。
もちろん丈は短くボリュームはぐっと悪くなりますが、数は多い。

ただ、今年はそれだけの力が残されているかどうか。

数株穫ってみました。まだ結構ボリュームは保っています。

花芽周辺はとりわけ柔らかく、独特の風味と甘味がなんとも言えません。

この花菜は皆に人気があるので、最後まで穫り続けます。

果たして、厳寒をどこまで耐えきれるか。
こちらは同じくナバナ類のアスパラ菜。これは終了です。

寒さには「寒咲花菜」より弱い。早くから十分に穫ったので納得です。