食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
バスラーメン@西区
4月分です。
バスラーメン@西区へ。
味噌チャーシュー(大)900円注文。
怪しいお店ながら、豚骨、鶏をシッカリ炊いたスープ。
味噌もどっかの味噌を使用してミンチでコクも+。
深夜族にも使えるお店です。
好み度 3,5
一心@中川区
4月分です。
一心@中川区へ
もつ鍋屋さんが、ラーメンも始めたお店です。
ランチメニューで牛テールラーメン・ライス800円注文。メニューはこれぐらいしかないですが・・・。
ニンニク風味あるアッサリ出汁の牛スープに油でコッテリ感を出しています。
麺からのカンスイ臭さがありますが、別に悪くなくあっている感じです。
〆は、ごはんを入れてクッパ風でも楽しめます。
名古屋市中川区山王2 一光ハイツ山王A 1F
天高く翔べ@一宮市
4月25日分です。
天高く翔べ@一宮市へ。
まぜそばを食券で。全マシでコール。
とってもジャンクなビジュアルですが、味がのらないまぜそば。
モヤシが多すぎて水分でタレ味が飛んでいるので、野菜はナシの方が良いかと思いました。
好み度 2,5
麻麻@瑞穂市
麻麻@瑞穂市へ
店内に入ると、地鶏の炊き出した香ばしい匂いがします。
TWコラボの台湾ラーメン注文。
アッサリとスッキリしながら鶏の旨味がギュッと出ているスープに、
具には、肉味噌風のミンチが入ってます。辛味、ニンニクのジャンク度は
控え目ですが、上品な味付けで旨い台湾ラーメン。
量的には、やや少ないので、〆には、〆のごはん50円を注文すると
良いです。しかも、キムチ付き。
好み度 4
ラーメン大@中区
4月23日分です。
ラーメン大@中区へ。
金曜日の夜だと19:30位で、野菜がなくなる状態で、野菜マシは出来ないみたいです。
なんとか、その前にお店に入ったので、野菜マシでコールは出来たのですが・・・。
ラーメン大800円、野菜W ニンニクマシマシ、カラメ、脂マシでコール。(呪文はテキトーですが・・・)
油がコッテリと多くかなりヘビーだが意外とすんなりと食べられます。
麺は、表面がツルツルとして足とコシがある麺。
チャーシューは、2枚入ってますが、肉らしい肉の味。
らけの味に慣れているので、カラメで丁度良いかな?。
好み度 3,5
杏亭@中村区
4月分です。
杏亭@中村区へ。
汁ナシ担担麺750円、ランチサービスでサラダ、ライス付きを注文
前回より、ラー油が少なくなって、オイリー感が減ってバランス良くなった作りでもあります。相変わらず、ゴマの風味と花椒の香ばしさは素晴らしく旨い。
麺も太くなったような気もしますが・・・。
〆は、ライスを入れて楽しめます。
好み度 4
ありがた屋@春日井市
4月分です。
ありがた屋@春日井市へ。
食券機が導入されました。
木曜日夜限定のニボシラーメンを食券で。
動物系の出汁が強く、後からニボシがくるスープです。
古い、昔ながらのニボシラーメンではなく、どちらかと言うと都会的な出汁加減。
ありがた屋の味をベースにしているので基本的には、旨いけど・・・。
もっと、違うスープを期待してましたが・・・。
好み度 4
中華一番@牧之原市
4月21日分です。
中華一番@牧之原市へ。
住宅を改造したような中華料理屋さんです。
さすがお茶の町、出されるお茶は、抹茶のように濃い目の美味しいお茶です。
親子で営業していますが、この日は、年配の方だけでした。(麻麻みたいな親子位の年です)
前回の時は、ここの娘?さんが作っていたときは、絶品でしたが・・・。
とん吉@磐田市
4月分です。
とん吉@磐田市へ。
チャーシューがウリのお店。餃子もですが。
店内に入ると、チャーシューがディスプレイされています。
醤油チャーシュー麺、平打ち麺、餃子注文。
動物系は、控えめで、独特のタレ加減の醤油スープ。
チャーシューは、弾力と食べ応えある旨いチャーシュー。
麺は、多加水麺の自家製麺。
餃子旨いです。
好み度 3
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